Рацион медоносной пчелы

Содержание
  • 1. Белки и углеводы
  • 2. Брожение
  • 3. Мед

Правильное питание очень важно для пчелиного здоровья. В отличие от многих других насекомых, пчелы питаются очень разнообразно, и им требуется множество видов пыльцы и нектара. Кроме того пчелы едят мед.

Белки и углеводы

Итак, чем же питаются пчелы.Источником белка для пчел служит пыльца. Она необходима, чтобы мышечная и эндокринная системы пчелы были сильными. Нектар или мед являются источниками углеводов, и когда пчела уже сформировалась, эти продукты служат для нее «топливом». Ткани у взрослых пчел не растут и не восстанавливаются, и насекомые попросту питаются углеводами, чтобы «поддерживать мотор в работе» до тех пор, пока организм пчелы совсем не износится.Собирая пыльцу, пчелы смачивают ее слюной и нектаром, который они носят в своих медовых зобиках, чтобы в процессе переноски пыльца не рассыпалась. В секрете пчел и в самой пыльце содержатся микробы, которые немедленно (даже раньше, чем пчела вернется в улей) запускают процесс брожения, который и превращает пыльцу в пергу.

Пчелы и пыльцы

Пчела и пыльца

Брожение

Когда пчелы возвращаются в улей, они сбрасывают пыльцу в ячейки сотов, где продолжается процесс брожения. В течение нескольких недель микробы интенсивно трудятся, создавая или высвобождая витамины, энзимы, белки и другие важные питательные вещества. Очень важно, чтобы вмешательство микроорганизмов в этот процесс не прерывалось, поскольку каждый этап процесса брожения готовит почву для следующего, давая на выходе свой уникальный набор побочных продуктов. Даже после того как брожение завершится и перга будет законсервирована, процесс еще не заканчивается. Некоторое время после того, как пыльца сбродит, энзимы продолжают свою работу. Установлено, что в перге содержится вдвое больше водорастворимых белков, чем в исходной пыльце.

Недавно родившиеся взрослые пчелы продолжают употреблять в пищу богатую белком пергу, чтобы их развитие могло завершиться, а также чтобы производить кашицу и напрямую кормить личинок. Надглоточные и подчелюстные железы в головках молодых пчел превращают пергу в богатое белками маточное молочко для маточных личинок и в пищу для расплода рабочих пчел и трутней.

Если возникает хотя бы временная нехватка пыльцы, пчелиный расплод может оказаться недокормленным, из-за чего развитие мускулатуры и эндокринной системы молодых пчел замедляется. А поскольку выкормленные таким образом пчелы будут отвечать за кормление расплода и сбор пыльцы и нектара, который будет кормить следующие поколения пчел, нехватка пыльцы может сказываться на семье месяцами.

Пчелы в сотах

Пчелы в сотах

Поскольку оборот расплода происходит довольно быстро (один цикл занимает примерно три недели), а пчеломатка может откладывать яйца в больших количествах (до трех тысяч яиц в день), дефицит питательных веществ может очень больно ударить по пчелосемье.

Мед

Мед, который является концентратом собранного пчелами нектара, содержит сахара, а также сложный набор кислот и аминокислот, энзимов, белков, витаминов, минералов и минеральных солей. Все эти разнообразные питательные вещества необходимы пчелам.

Пчелы-фуражиры собирают нектар и хранят его в своих медовых зобиках. Возвращаясь в улей, они стряхивают с себя нектар, запуская процесс его превращения в мед.Какая-то часть работы уже началась с того момента, как микробы в медовом зобике пчелы начали выделять энзимы, способствующие невидимой трансформации. Мы не знаем этот процесс во всех подробностях, однако недавно стало очевидно, что мед — это продукт брожения.

Питание медом

Питание медом

Для того чтобы произвести концентрат нектара, который содержит от 30 до 70% воды, пчеле требуется немало энергии. Ульевые пчелы обмахивают нектар крыльями, выделяя тепло, и перекатывают нектар по капелькам всеми частями своего ротового аппарата, чтобы как можно большая его площадь оказалась в контакте с воздухом.

Когда содержание влаги сводится примерно к 18%, мед становится более или менее не восприимчивым к порче (влаги слишком мало, чтобы микробы, производящие брожение, были активны), однако он все еще уязвим, поскольку может впитывать влагу из воздуха до тех пор, пока не станет слишком жидким и способным забродить. На этом этапе пчелы строят над каждой ячейкой спелого меда восковые крышечки (забрус). Пчелиный забрус позволяет меду  храниться неограниченное количество времени.

Мед — это то самое топливо, на котором пчелы могут держаться весь год. В разгар сезона, когда в одной семье может жить свыше 60 тысяч пчел, необходимо помнить, что мед, который в данный момент хранится в улье, — это избыток, который остается от того количества, которое пчелы потребляют, чтобы поддерживать силы, летать, сгущать новый мед и воспитывать расплод. Мед (пчелиный забрус) позволяет пчелам пережить зиму, а также поддерживать большие семьи зимой или в безвзяточный период.

Что еще почитать:

Комментарии
Наверх