Прополис: что это такое и в чем его польза

Содержание
  • 1. Где взять и какие виды бывают
  • 2. Состав и свойства
  • 2.1. 50% смолообразных веществ
  • 2.2. Воск, масла и пыльца
  • 2.3. 5% остальных субстанций
  • 3. Применение
  • 4. Приготовление настоев и мазей
  • 5. Где и как купить настоящий прополис
  • 6. Хранение и сроки годности

В древние времена античные лекари применяли для лечения больных только натуральные компоненты. На протяжении веков искали и использовали травы и продукты, пригодные для лечения, среди которых мед с прополисом занимал одно из первых мест.

У некоторых людей может возникнуть вопрос — прополис что это такое и откуда он берется? Для защиты своих ульев от неблагоприятного воздействия окружающей среды, рабочие пчелы, по мере необходимости, вырабатывают особое вещество.

Попробуем разобраться, что такое прополис, как образуется и где применяется. Собирая с растений (клен, ольха, береза и так далее) клейкую составляющую, пчелы при помощи особых ферментов преобразуют ее в пчелиный клей — прополис.

Используют его для регулировки размеров летка, устранения сквозняков (поддерживая необходимый микроклимат).

Перед закладкой яиц в соты, пчелиным прополисом производится предварительная полировка и дезинфекция ячеек.

В случае проникновения в улей посторонних животных, например, мышей, пчелы их убивают и покрывают слоем клея, предотвращая разложение.

Где взять и какие виды бывают

Решетка для сбора прополиса

Решетка для сбора прополиса

Пасечник должен хорошо знать, что такое прополис и как он образуется, чтобы добывать его как можно больше. Для инициирования пчелами выработки прополиса, применяют специальные решетки. Некоторые просто зачищают стенки старых ульев и использованных рамок.

Грамотный специалист с каждой семьи может собирать до 150 грамм ценного сырья.

От типа растений, с которых собираются смолистые компоненты, цвет прополиса варьируется от желтого до тёмно-бурого. Он обладает приятным ароматом хвои, меда, ванили и имеет вкус от слегка горького до жгучего. В свежем состоянии по консистенции напоминает мягкий пластилин, при долгом хранении становится твердым и хрупким, похожим на паяльную канифоль.

Состав и свойства

Прополис имеет довольно сложную структуру, в которую входят:

50% смолообразных веществ

  • флавоноидов — апигенин (успокаивающий), акацетин и кемпферол, (мочегонные), кемпферид, эрманин (имеют высокий терапевтический и противогрибковый эффект);
  • ароматических смол — участвуют в снижении боли и заживлении ран;
  • эфиров — широко используются при производстве лекарственных препаратов.
Процесс произведения прополиса

Процесс произведения прополиса

Воск, масла и пыльца

  • 30% воска — состоит в основном из жирной кислоты с добавлением спирта и эфира.
  • 10% масел — в основном ароматических.
  • 5% пыльцы с цветоносов — большое содержание белка, а также многих необходимых для здоровья людей свободных аминокислот.

5% остальных субстанций

  • кетоны, лактоны — играют большое значение в метаболизме;
  • минеральные вещества — очень большой состав (цинк, магний, ванадий, натрий, фтор и многие другие), представляют почти полный комплект необходимый для жизнедеятельности человека;
  • стероиды — влияют на обмен веществ;
  • витамины — от группы B присутствуют В1, В2, В6, а также есть витамины A, С, Е, Н и Р.

Немного найдется лечебных препаратов, созданных природой с таким богатым и сложным составом как у меда с прополисом, но это ещё не все. До сих пор ученые открывают дополнительные компоненты.

Среди последних стоит обратить внимание на натуральные антибиотики и противогрибковые составляющие (пиноцембрин, кофейнокислый эфир).

Одним из главных достоинств прополиса является сохранение им своих лечебных функций даже при длительном (в течение часа) кипячении. Поэтому, если необходимо его использовать в жидком виде или просто очистить от мусора, достаточно нагреть до 100°С. При охлаждении до 15°С, становиться хрупким и легко ломается.

Структура прополиса

Структура прополиса

Довольно легко растворяется в спирте, а вот в маслах (растительного или животного происхождения) и воде только после специальной обработки.

Используется как мощное противовирусное и антибактериальное средство, способен снижать боль (хотя некоторые с этим не согласны).

Применять в первый раз необходимо очень осторожно, прополис является довольно сильным аллергеном, а кофеиновая кислота присутствующая в нем может стать причиной дерматита.

Применение

Медицина с древнейших времен считает мед с прополисом важным лечебным препаратом и использует его для:

  • ускорения заживления ран, в том числе полученных от воздействия высокой или низкой температуры, путем прикладывания к месту повреждения натурального прополиса или смоченных в настое салфеток;
  • снятия приступов гастрита, принимая настой внутрь;
  • лечения глаз, при повреждении или воспалении, закапывая водный настой;
  • купирования отита, используется пчелиный прополис, растворенный в масле;
  • лечения воспаления десен и уменьшения зубной боли с помощью полоскания или прикладывания прополиса к больному зубу.
Как принимать прополис

В современной медицине используется в настойках, мазях и таблетках для лечения большого спектра различных заболеваний. Среди которых можно выделить кожные, эндокринные и стоматологические болезни, а также проблемы с дыханием, системой пищеварения, мочеполовой функцией (особенно шейки матки и простаты).

Приготовление настоев и мазей

Для лечебных и профилактических процедур дома мед с прополисом можно использовать как натуральный, так и в качестве настоек или мазей.

Чтобы приготовить мазь, надо взять растительное масло, лучше всего не рафинированное (можно использовать вазелиновое или животный жир). Прополис измельчается как можно мельче, засыпается в масло (от его количества будет зависеть концентрация готовой мази). Все ставиться на водяную баню и после нагревания выдерживается в течении получаса. Убирается с огня, процеживается, после остывания можно пользоваться.

Мазь прополиса с растительным маслом

Мазь прополиса с растительным маслом

При приготовлении спиртового настоя концентрация чаще всего делается 10%. В 10 частей спирта надо добавить 1 часть измельченного прополиса. Емкость с раствором настаивается примерно полторы недели. Хранить в темном, легкодоступном месте и 3-4 раза в день хорошим встряхиванием перемешивать.

После полного растворения поставить в холодильник на несколько часов, процедить, все настойка готова.

Можно приготовить более слабый водный раствор. Для больных астмой, бронхитом или при лечении депрессии хорошо подойдет молочная настойка меда с прополисом (в кипящее молоко бросить молотый прополис и кипятить минут 10, после охлаждения добавить немного меда).

Где и как купить настоящий прополис

Если вы надумали заняться самолечением, то стоит сначала определиться где взять прополис, чтобы не ошибиться. Самой надежной будет покупка у знакомого и проверенного пасечника. Добыча пчелиного клея с одного улья незначительна, поэтому цена довольно высокая. Существует вероятность приобрести разбавленный прополис или его искусственный заменитель у ненадежного продавца.

Настоящий прополис

Настоящий прополис

Если знакомого пчеловода у вас или ваших близких нет, можно пойти на ярмарку.

Там обращайте внимание только на продукцию от профессиональных пасек, для которых доброе имя намного дороже разовой прибыли.

Можно обратиться в аптечные пункты, где есть очищенный и обработанный продукт, в том числе мази, разнообразные таблетки, настойки на его основе.

Хорошее качество во многом зависит от того, как хранят прополис производители. Попробовать самостоятельно определить натуральный прополис или нет можно по:

  • запаху — обладает очень характерным приятным ароматом натурального меда, растительных веществ, а также чего-то необычного;
  • цвету — должен быть достаточно однородным, светлых оттенков; темный и тем более практически черный чаще всего бывает, когда срок годности прополиса уже истек;
  • вкусу — для этого надо взять небольшой кусочек и пожевать его; немного погодя он станет прилипать к зубам, почувствуется жжение на кончике языка и легкое онемение; если прилипания к зубам нет, а по вкусу просто воск, перед вами фальшивка.

Для этого не надо стесняться требовать проверки товара. Если откажут, стоит подумать о необходимости покупать именно здесь.

Нередко можно встретить в продаже мед с прополисом зеленого цвета. Каждый из компонентов имеет много полезных свойств, но при соединении их вместе они не просто суммируют свои лечебные характеристики, но и значительно их усиливают. Поэтому можно смело утверждать, что значение меда с прополисом зеленого цвета для профилактики или лечения имеет больший эффект.

Хранение и сроки годности

По утверждению ряда специалистов прополис, срок хранения которого может достигать 10 лет, сохраняет все это время свои лечебные свойства. Вот только использовать его после 5 лет не рекомендуется.

Упакованый для хранения в холодильнике прополис

Упакованый для хранения в холодильнике прополис

Сохранение полезных качеств в течении такого времени зависит от того как хранить прополис. Для этого необходимо соблюдать ряд условий.

  1. Ему вреден яркий свет, поэтому посуда должна быть непрозрачной или из темного стекла, обязательно с герметичной крышкой. Можно просто завернуть в пергамент и упаковать в полиэтиленовый пакет.
  2. Температура хранения не должна быть выше 25°С.
  3. Место должно быть чистым, сухим и как можно дальше от веществ с резкими запахами (холодильник для долгого хранения не подойдет).

Приготовленную впрок настойку можно сохранять при температуре наружного воздуха от 10° до 15°, в сухом темном месте. Так как она на спирту, то срок ее хранения может составить несколько лет.

Стоит принять во внимание, что это универсальный продукт. Даже если вы здоровы и считаете, что лечение не требуется, имейте в виду, мед с прополисом является хорошим профилактическим средством. Его регулярное употребление не только защитит ваш организм от многих болезней, но и укрепит иммунную систему.

Что еще почитать:

Комментарии
Наверх