Содержание
  • 1. Расчет калорийности
  • 2. Состав
  • 3. Полезные свойства
  • 4. Противопоказания
  • 5. Выбор данного сорта
  • 6. Рецепты с данным сортом для здоровья
Карточка меда
Цветтемный, после кристаллизации - белый.
Вкуссредне-сладкий вкус с кислинкой, может немного проявиться солоноватость.
Ароматцветочный, тонкий аромат.
Время кристаллизацииУмеренная кристаллизация.
Вязкостьмелкозернистая структура.
Калорийностьна 100 грамм 316 ккал.
География сбораИталия, Индия, Китай, Франция, Австралия, Англия, Америка, Югославия, Кавказ, Крым.
Период сборасередина весны – конец лета.

Лавандовый мед считается достаточно популярным и первосортным видом среди темных нектаров. Он содержит ароматические компоненты, имеет массу полезных качеств для здоровья организма.

Продукция пчелиной жизнедеятельности с небольших лавандовых кустиков является уникальным сочетанием нежного вкуса и приятного аромата. Лавандовый мед владеет многими полезными и целебными характеристиками горных цветков.

Лавандовый мед обладает уникальной особенностью, позволяющей упростить возрастное переключение организма у людей пожилого и среднего возраста.

Расчет калорийности

Мера весаПищевая ценность, ккал
1 ч.л.38 ккал
1 ст.л.110 ккал
200 грамм (стакан)632 ккал
250 грамм (чашка)790 ккал

Состав

В состав ароматного и полезного лакомства входят:

  • фруктоза;
  • сахароза;
  • глюкоза;
  • белки и аминокислоты;
  • пыльца;
  • различные ферменты;
  • минералы;
  • витамины;
  • йод;
  • органические кислоты;
  • микроэлементы;
  • микрофлора.
ВитаминыМг/100 г продукта
В10,3
В20,2
В90,06
В60,02
РР0,38
С51
Н0,0004
Лавандовый мед Прованса

Полезные свойства

Лавандовый мед имеет целебные качества для здоровья человека, позволяющие излечить заболевания дыхательных органов, желудочных и кишечных патологий, нервной системы.

Среди прочих особенностей продукта, следует выделить его противогрибковые, антисептические, обезболивающие, регенерирующие, бактерицидные и успокаивающие свойства.

Лавандовый мед считается эффективным стимулятором иммунологической системы. Применяется при болезнях сердца, бессоннице, мигрени, астении, тахикардии, простудных и вирусных эпидемиях и т.д.

Также данная продукция используется при ожогах. Благодаря омолаживающему эффекту применяется в косметологии.

Противопоказания

Употреблять лавандовый мед с особой осторожностью следует людям, которые страдают аллергией. Аккуратно употреблять при наличии индивидуальной непереносимости продукции пчеловодства или лаванды.

Выбор данного сорта

В продаже существует два разных вида, которые достаточно легко спутать, чем и пользуются не добросовестные продавцы. Первый, это натуральный настоящий лавандовый мед, который добывают в районах произрастания горного растения. А второй, это обыкновенный цветочный или травяной мед, в который добавляют листья лаванды, а после процеживают. Таким образом, очень важным моментом является умение выбрать качественный натуральный продукт. Для этого необходимо внимательно рассмотреть цвет, аромат и вкус покупаемого продукта, используя карточку сорта.

Рецепты с данным сортом для здоровья

  1. Прыщи, угри. Лавандовый мед (1 ч.л.) размешать в стакане теплой водички, добавить ложку настойки календулы. Составом протирать лицо.
  2. Неврозы. Залить в термос пол литра кипятка, добавить около трех столовых ложек вереска и оставить на ночь. Принимать по 100 грамм 3-4 раза в день, при этом добавляя лавандовый мед по вкусу.
  3. Заболевания ушей, шум. Смешать стакан воды, ложку чайную меда и две ложки яблочного уксуса. Выпивать во время каждого приема пищи.
  4. Болезнь печени. Столовая ложка меда, растворенная в чашке теплой воды. Принимать раствор 3 раза в день по одной чашке перед едой.

Что еще почитать:

Комментарии
Наверх